Minuli vikend je v Umagu potekala že 6. mednarodna Smrčkijada ter 1. mednarodno tekmovanje v kuhanju gobjega kotlička. Obojega so se udeležili tudi člani Društva gobarjev Štorovke.
Na tekmovajnu je DG Štorovke osvojilo kar dve visoki uvrstitvi. S kuhanjem gobjega golaža so se uvrstili na 1. mesto, z lisičkami s krompirjem pa na 3. mesto.
OBISK IN SREČANJE na 6. mednarodni Smrčkijadi
Ne mine leto, da se nebi člani DG Štorovke udeležili sobotnega mednarodnega prijateljskega srečanja in druženja v Umagu katerega prireja tamkajšnje gobarsko društvo »BOLETUS«. Srečanje poteka v prijetnem druženju gobarskih društev iz Hrvaške, Bosne, Srbije, Italije in Slovenije, vsegaskupaj okoli 1000 udeležencev. Vse poteka na glavnem pomolu. Dan se začne s stiskom rok znancev in prijateljev. Po okrepčilu (malici) se za dve uri odpravimo v bližnje gozdove nabirati smrčke (slovensko mavrahe) in divje špargeljne. Ko se vrnemo in če kaj naberemo ali (naberejo) se te najlepše primerke da na ocenjevanje komisiji za katere se prejmejo nagrade in priznanja. Ocenjujejo se tudi lepo izdelane in obdelane gobarske palice (naravne). Ogledamo si mini razstavo gob in likovna dela šolarjev in vrtcev. Sledi kosilo (enolončnica iz kotla) katerega pripravijo člani društva Boletus. Pestra je tudi izbira gostincev, školjk, fritaje itd. ter domačih izdelkov na štantih. Na vrsto pridejo podelitve zahval na srečanju in vračanje s spominskimi darili. Popoldan prehitro mine ob dobri glasbi, slovenskih in dalmatinskih melodijah, ko se je treba posloviti in oditi proti domu.
MEDNARODNO TEKMOVANJE v kuhanju gobjega kotlička
Člani DG Štorovke smo se v Umag odpravili tudi v nedeljo, 10. 4. 2011 na prvo mednarodno tekmovanje v kuhanju gobjega kotlička. Treba je bilo pripraviti enolončnico iz gob. Časa smo imeli 3 ure. Naša ekipa v sestavi Štefan Kastelic, Salkič Ibro in moja malenkost (Pinki) smo se odločili za dva kotlička in sicer za gobji golaž in lisičke s krompirjem. Sodelovali sta še ekipi Boletusa iz Umaga, GD Sunčanica iz Medulina, restavracija Val iz Umaga, ekipa Samobora in AMB – Mugia iz Italije. Tekmovanje je potekalo v prijetnem vzdušju saj smo si sposojali in menjali tako gobe, krompir, kakor tudi začimbe kar je bilo zabavno. Po vzetih vzorcih jedi komisije nam je predsednica le te podrobno razložila kaj je bilo dobro, česa premalo in česa preveč v kotličku. Sledila je podelitev nagrad in priznanj.
- mesto ekipa DG Štorovke ( gobji golaž )
- mesto ekipa Boletus Umag ( gobji golaž z divjimi špargeljni in mesom)
- mesto ekipa DG Štorovke ( Lisičke s krompirjem )
- mesto ekipa GD Sunčanica Medulin (Lijasta lisička s krompirjem)
Vse kar smo ekipe pripravile se je prodajalo obiskovalcem, med katerimi je bilo veliko slovenskih, denar pa so namenili v dobrodelne namene.
|